Ngon AZ

Gỏi bò tái chanh , một món ăn ngon cực kỳ dễ làm những lại vô cùng hấp dẫn. Đây là một món ăn khá thích hợp cho những cuộc ăn nhậu vui vẻ với bạn bè. Tuy nhiên, bạn cũng có thể hoàn toàn sử dụng món ăn này để làm đa dạng khẩu vị bữa ăn của gia đình bạn cho một tuần mới. Nào, cùng Bắp bắt tay vào làm thôi nào!  Nguyên Liệu (4 người ăn) -400 gr thịt bò mềm -3 muỗng cà-phê mè rang -1 trái thơm tươi (trái dứa) -2 củ sả -1 bó ngò gai -1 củ hành trắng lớn -3 trái chanh xanh -1 muỗng cà-phê muối -3 muỗng súp đường -2 muỗng súp nước mắm -Bánh phồng tôm chiên Cách Làm Trước khi ăn 15 phút: Gọt vỏ thơm sẵn. Thịt bò thái mỏng trụng sơ nước sôi, xốc cho ráo nước, đổ vào tô lớn. Củ hành trắng và sả xắt mỏng bỏ vào tô khác, cho chút muối, đường vô trộn đều cỡ mười phút sau, rồi vắt chanh và đổ nước mắm pha sẵn vào chung, mêm vừa miệng. Chuẩn bị ăn: Trút tô củ hành đã trộn sẵn vào tô thịt bò, bỏ ngò gai, cho mè rang vào và bóp đều. (Hãy nếm thử). Cách trình bày: Chẻ trái thơm làm 6, cắt bỏ cùi s...

Ếch xào lăn là một món ăn ngon khó có thể nào cưỡng lại được. Sau khi chế biến, thịt ếch mềm, bạc hà giòn, ngọt là bạn đã thành công. Đây là một món ăn rất thích hợp trong những bữa ăn cải thiện hay sum họp gia đình, nó cũng thích hợp cho những bữa nhậu. Nào, cùng Bắp thực hiện món ăn đầy thú vị này thôi nào. Nguyên liệu - 400 g ếch làm sạch, chặt miếng. - 1 thìa sả băm. - 1 cây bạc hà, tước vỏ, thái miếng xéo. - 1 thìa ớt băm. - 1 thìa tỏi băm. - ½ thìa ngũ vị hương. - 1 thìa cà ri dầu. - 1 thìa dầu hạt điều. - 50 g lạc rang giã nát. - Mùi, mùi tàu, rửa sạch, thái khúc. - Nước mắm, muối, tiêu, đường.   Thực hiện Ướp ếch với ngũ vị hương, cà ri, dầu, sả, tỏi, ớt, để khoảng 15 phút. Phi tỏi thơm, cho ếch vào xào với lửa vừa cho ngấm gia vị. Thịt ếch chín mềm, cho bạc hà vào trộn đều. Bạc hà chín tái, cho dầu hạt điều vào, nêm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp. Cho mùi, lạc rang vào trộn đều. Thưởng thức: Dùng kèm với bánh mì.