Ngon AZ

Món khoai tây xào đậu đũa sẽ là một món ăn đơn giản cho bữa tối gia đình bạn. Món ăn vừa mềm bở của khoai tây vừa giòn ngọt của đậu đũa, màu sắc của món ăn thì thật bắt mắt. Trong những ngày thu mát mẻ này, món khoai tây xào đậu đũa nóng hổi ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt vời đó. Nào, cùng Bắp thực hiện món ăn ngon này nhé! Nguyên liệu -560g khoai tây -335g đậu đũa -30ml dầu oliu hoặc dầu ăn -2 tép tỏi băm nhỏ -6g muối -Hạt tiêu, rau oregano khô. Cách làm Cắt khoai tây thành các lát theo chiều ngang của củ khoai dày khoảng 0,6cm, mỗi lát cắt làm 4. Cho khoai tây vào nồi nước và đun tới sôi với lửa lớn, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm (khoảng 5 phút). Chú ý luộc khoai tây không quá mềm. Khoai tây sau khi luộc trút ra một cái rổ cho ráo nước. Trong khi luộc khoai tây bạn rửa sạch đậu và cắt thành những đoạn dài khoảng 5cm. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi băm nhỏ vào, xào tỏi trên lửa vừa khoảng 1 phút, sau đó thêm khoai tây vào. Tiếp tục xào khoai tây, bạn chú ý không...

Khoai tây nhồi thịt với thịt tươi băm nhuyễn, nhồi vào ruột khoai tây rồi hầm chín. Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng nhờ vị thịt thấm vào khoai bở, rất thơm. Món ăn ngon này khá là lạ miệng nhưng lại thơm ngon. Vì vậy, hãy thử sức với món này đi thôi. Cùng Bắp làm thôi nào! Nguyên liệu: - 1 kg khoai tây hoặc gia giảm chút ít cho vừa đủ dùng. - Thịt nạc bò hoặc heo - Muối, tiêu, hành tím - 100 g sốt cà chua lon Thực hiện: Chọn khoai tròn đều, đừng lớn quá, gọt vỏ. Tùy thích cắt củ khoai làm hai theo chiều thẳng đứng hoặc chiều ngang. Dùng một thìa cà-phê nhỏ moi ngay giữa ruột củ khoai, khoét thành một lỗ tròn sao cho củ khoai mỏng còn chừng non một phân là được. Làm đến đâu ngâm khoai vào một thau nước sạch đến đó để giữ cho khoai trắng. Trước khi làm vớt khoai ra để ráo nước. - Tùy thích chọn thịt nạc bò hay heo, bằm thật nhuyễn thịt. Tẩm ướp mỗi 300g thịt với: 1/2 muỗng cà-phê muối + 1/2 muỗng cà-phê tiêu + 2 muỗng cà-phê hành tím băm. Nhồi thịt băm vào đầy mỗi nửa củ khoai đã kho...